交易所：上周新增
12门徒不是白叫的，公寓卫生间的异味大，其中一个门徒一夜之间就从新设计了地漏，为此节省了200多万。 另一方面，我们能看到的包子界的鼎泰丰、甘其食，肉夹馍界的西少爷，水饺界的喜家德、东方饺子王，毛肚火锅界的巴奴，重庆小面界的遇见小面等等。但是你会说，那些网红餐厅又是怎么一回事? 我常跟很多投资人交流说，我把现在的餐饮老板大体分成三派：年轻网红派、少壮实力派、传统保守派。 不过，也有人跳出来用事实怼咪蒙，其中有两个好玩的评论段子： ①我妈是农村的。 那么，谁会被洗掉?谁又能被洗出来? 二 一方面，不知道你有没有和我一样的感受，经常走在街上，看到很多无品牌感、名字不知所云、装修无风格或是风格很low、甚至不知道在卖什么的餐厅，心里就会生出一声叹息：不知道这家店还能撑多久。他们把过去比较土鳖的小吃用品牌化的手法包装出来，标准化、快餐化、时尚化，来迎合年轻一代的消费需求。 可谓一边向生，一边向死。 大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清，人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压，使得“餐饮越来越不好做了”。 我一直觉得，在消费升级和主流消费群年轻化的今天，餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。但现状是它们大多还散落在民间，经营者命运飘摇，就像非物质文化遗产一样等待一场救赎。 近日，一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传，看完真的
(2)灵活应对市场 一方面市场是瞬息万变的，随着竞争的加剧，强劲的竞争对手也许能够提供更先进的产品和更优质的服务，企业在实施饥饿营销的时候要密切关注竞争对手的动向，只有知己知彼才能百战不殆。 前有神奇百货95后CEO王凯歆，破产复出之后成为了朋友圈微商;后有地铁扫码的姑娘们自称“创业者”，在多次叨扰乘客后产生冲突被拳脚相加。 骗子的故事很容易被捧为致富案例，傻子的故事很容易被编成搞笑段子，案例和段子在社交网络上不断的传播，于是也就有了这样的误解。 第二次复活是Nokia在北京发布了一款平板，在卖掉手机业务之后重新回到了移动设备的领域当中。 这样的造神运动给许多后来的创业者打下了强劲的鸡血，也给许多旁观者灌下了浓浓的鸡汤：人们将更多情感寄托在了创业者身上，一边期待着他们实现自己力所不能及的梦想，另一边通过信仰他们来满足自己的心理需求。 社交网络时代的人们不仅像咪蒙说的这样选择自己愿意阅读的微信文章，甚至以此为基础选择自己愿意获取的信息。 第一口锅：创业者“生而改变” 在经历被标签化之前，创
摘要：一个大学生激动地跟我说：恨死了大学教育，恨不得马上就投入创业中。一定是已经想到了怎么样把它卖好，想到了别人怎么会喜欢这个东西。 Q2：想问张雪松老师，从在细分领域做付费转到做培训、咨询，你觉得什么时候比较合适? 张雪松：我觉得这不是现在才出现的问题。PGC是自己出选题自己写，所谓的PUGC是用户提出一个很好的问题，然后工作人员联系这个用户，激发更多的内容出来。第二个，史玉柱开始做保健品的时候，他的广告投放只投央视和县城的电视台，中间的全都不投，他觉得投中间的特别不精准。 过去半年里，我从来没有因为无法回答这个问题而痛苦，第一，内容创业这个行业是无路狂奔，肯定没有现成的路，所以大家认准一件事情，各走各的路就好了。 无路狂奔中，每个人都会认准一个方向跑，我们自己跑的是其中一个方向。 “你们公司到底怎么回事儿，将来怎么样变成大公司”?刚创业的时候，创业者见投资人，很容易会为这个问题而痛苦，然后编一个故事给自己，讲久了就非常信，照着做，发现越做越不对然后就痛苦。 我们当时还担心不够，就再加一个点，即读书还有社交的功能。 李丰：原因是什么? 左志坚：好多都转行不生产内容了，整个内容行业经历了灾后重建的过程。嘉宾们就三个话题深入讨论了三个多小时，昨天我们推送了讨
